สรรพคุณผงหัวปลีขิงออร์แกนิค “น้ำว้า”

2021-07-08T11:24:19+07:00

ปัญหากวนใจคุณแม่หลังคลอดหลาย ๆ คน คือ น้ำนมน้อยไม่เพียงพอให้ลูกน้อยดื่ม การเลี้ยงดูให้เด็กเจริญเติบโตอย่างสมบูรณ์แข็งแรงนั้น น้ำนมจากอกคุณแม่ถือเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญและมีคุณประโยชน์มากที่สุดสำหรับสุขภาพของลูกน้อย นมแม่มีสารอาหารมากกว่า 200 ชนิด ที่มีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโต พัฒนาสมอง ทำให้เด็กสามารถเรียนรู้สิ่งต่างๆ ได้อย่างรวดเร็ว เด็กแรกเกิดจะยังไม่สามารถสร้างภูมิคุ้มกันให้กับตนเองได้ ทารกที่ได้กินนมแม่จึงมีภูมิต้านทานในการต่อต้านเชื้อโรค และช่วยลดอัตราเสี่ยงของการเกิดโรคต่าง ๆ เช่น การติดเชื้อของระบบทางเดินอาหาร การติดเชื้อของระบบทางเดินหายใจ ลดภาวะเสี่ยงต่อโรคภูมิแพ้ หอบหืด หูอักเสบ เป็นต้น นอกจากนี้ ยังพบว่าทารกที่กินนมแม่มี การพัฒนาความสามารถทางสมองดีกว่าทารกที่ไม่กินนมแม่ โดยปกติแล้วคุณแม่ควรให้นมลูกเป็นอาหารหลักตั้งแต่แรกเกิดไปจนกระทั่งเด็กมีอายุ 6 เดือน - 1 ปี หากคุณแม่ไม่สามารถผลิตน้ำนมได้อย่างเพียงพอต่อความต้องการก็อาจทำให้ลูกน้อยร่างกายไม่แข็งแรง

สรรพคุณผงหัวปลีขิงออร์แกนิค “น้ำว้า”2021-07-08T11:24:19+07:00

สรรพคุณชาขิงขมิ้นพริกไทยดำออร์แกนิค “จินเจอร์ริก”

2021-04-22T10:26:07+07:00

"ระบบทางเดินอาหาร" เป็นส่วนหนึ่งของอวัยวะในร่างกาย มีหน้าที่ในการย่อยอาหาร การดูดซึม และการขับถ่าย จากงานวิจัยพบว่าถ้าเรามีระบบการย่อยอาหารที่ดี สุขภาพโดยรวมของร่างกายก็จะดีตามไปด้วยดังนั้น หากไม่อยากทุกข์ทรมานจากการป่วยเป็นโรคของระบบทางเดินอาหารแล้วละก็ ควรจะต้องดูแลเรื่องพฤติกรรมการรับประทานอาหารด้วยเช่นกัน ขิง ยาอายุวัฒนะสำหรับทางเดินอาหารและข้อ ขิงถือได้ว่าเป็นทั้งอาหาร เครื่องปรุงรส และยาสมุนไพรที่ใช้บ่อย ควรมีไว้ประจำครัวเรือน โดยพบว่าขิงมีสารสำคัญที่มีชื่อว่า “gingerol (จิงเจอร์รอล)” มีสรรพคุณเด่นด้านการรักษาแผลในกระเพาะอาหาร ช่วยขับลม และปรับสมดุลของอวัยวะต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับระบบย่อยอาหาร ดังนี้ ช่วยลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียด แน่นท้อง เนื่องจากน้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในขิงช่วยกระตุ้นการบีบตัวของกระเพาะอาหารและลำไส้อย่างอ่อน และยังช่วยกระตุ้นให้กระเพาะเกิดการย่อยอาหารอีกด้วย ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น โดยได้มีการวิจัยจากการทดลองในสัตว์ทดลอง พบว่าขิงช่วยกระตุ้นการสร้างและหลั่งเมือก (mucin) เพื่อปกป้องกระเพาะอาหารได้

สรรพคุณชาขิงขมิ้นพริกไทยดำออร์แกนิค “จินเจอร์ริก”2021-04-22T10:26:07+07:00

กล้วยน้ำว้า: Plant-based diet

2021-03-30T16:25:13+07:00

ในยุคนี้นอกจากการออกกำลังกายแล้วยังต้องดูแลเรื่องอาหารการกินมากขึ้นเพื่อการมีสุขภาพที่ดี การรับประทานแบบ Plant-based diet เป็นการรับประทานอาหารที่มุ่งเน้นให้มีสุขภาพที่แข็งแรง รวมถึงเพื่อการลดน้ำหนักอีกด้วย Plant-based diet คือ การรับประทานพืชผักผลไม้เป็นหลักในรูปแบบใกล้เคียงกับธรรมชาติ พูดง่าย ๆ คือ การรับประทานอาหารประเภทผักผลไม้โดยเฉพาะพวกธัญพืช ถั่ว ถั่วเปลือกแข็งให้มากขึ้น ลดหรือหลีกเลี่ยงการรับประทานเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ และอาหารแปรรูปต่าง ๆ วิถีการกินแบบ plant-based ไม่ได้บังคับว่าต้องไม่กินเนื้อสัตว์เลย 100% อาจมีหรือไม่มีเนื้อสัตว์ก็ได้ แต่ถ้ามีก็ควรจะรับประทานในสัดส่วนที่น้อยมากเมื่อเทียบกับผัก อย่างน้อย 95% ควรเป็นการรับประทานอาหารที่เน้นพืชผักผลไม้ อีกทั้งไม่ได้หมายความว่าคนที่มีไลฟ์สไตล์แบบ Plant-based diet จะต้องเป็นมังสวิรัติหรือกินเจ แต่คือการเลือกทานอาหารที่ทำจากพืชในอัตราที่มากกว่านั่นเอง การรับประทานกล้วยน้ำว้าดิบถือว่าเป็นผลไม้ที่มีแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายหลายชนิด

กล้วยน้ำว้า: Plant-based diet2021-03-30T16:25:13+07:00

กล้วยน้ำว้าดิบ ผลไม้ต้านอนุมูลอิสระ

2020-03-15T22:55:50+07:00

        อนุมูลอิสระเป็นสารที่ก่อความเสื่อมของเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกาย  อนุมูลอิสระมีสาเหตุเกิดจากความเครียด แสงอัลตราไวโอเลต มลภาวะต่าง ๆ จากสิ่งแวดล้อมภายนอก รวมถึงจากขบวนการเผาผลาญอาหารเพื่อเปลี่ยนเป็นพลังงานให้แก่ร่างกาย โดยธรรมชาติร่างกายของเราจะผลิตสารต้านอนุมูลอิสระได้ในปริมาณที่เหมาะสม แต่จะผลิตได้น้อยลงเมื่อมีอายุมากขึ้น ซึ่งไม่เพียงพอที่จะกำจัดอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว หากร่างกายมีสารอนุมูลอิสระเยอะจนเกินไปก็อาจเสี่ยงต่อการเกิดโรคได้มากขึ้นตามไปด้วย อย่างไรก็ตาม เราสามารถต้านอนุมูลอิสระได้ด้วยการรับประทานอาหาร กล้วยถือว่าเป็นผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงช่วยลดปริมาณสารอนุมูลอิสระในร่างกายได้ดี จึงช่วยชะลอวัยและลดความเสี่ยงต่อโรคต่าง ๆ ได้ด้วย กล้วยประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระประเภท เบต้าแคโรทีน (Beta-carotine) โดปามีน (Dopamine) และคาเทชิน (Catechin) ในปริมาณที่สูง ซึ่งสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและโรคที่เกี่ยวข้องกับความเสื่อมต่าง ๆ เช่น โรคอัลไซเมอร์ โรคพาร์กินสัน เป็นต้น รวมถึงช่วยชะลดความแก่ก่อนวัยของคุณได้อีกด้วย

กล้วยน้ำว้าดิบ ผลไม้ต้านอนุมูลอิสระ2020-03-15T22:55:50+07:00