เคล (KALE) สุดยอดผักเพื่อสุขภาพ!!!

2021-08-02T11:59:07+07:00

ทุกวันนี้คงไม่มีใครไม่รู้จัก “เคล - The queen of green” ราชินีแห่งผักใบเขียว เคลจัดเป็น Superfood สุดยอดผักเพื่อสุขภาพ ผักใบเขียวมาแรงที่มีประโยชน์ทางโภชนาการครบถ้วน เพราะเพียงรับประทานแค่นิดเดียวแต่มีประโยชน์เยอะ ได้คุณค่าทางโภชนาการมากมาย โดยรับประทานเคล 10 กรัม ก็ได้วิตามินเคที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายต่อวันแล้วล่ะค่ะ พบว่าประวัติศาสตร์ของการรับประทานเคลมีมานานมากกว่า 2 พันปีแล้ว แต่คนไม่รู้ว่าเป็นผักในตระกูลเคลและไม่ทราบว่ามีประโยชน์มากมาย ผักเคลมีอีกชื่อว่า “ผักคะน้าใบหยิก” เพราะมีใบหยิก เติบโตได้ดีในอากาศเย็น ซึ่งนิยมมากในประเทศเมืองหนาว โดยเฉพาะประเทศสก็อตเเลนด์ให้ความสำคัญกับผักเคลเป็นอย่างมาก เนื่องจากในช่วงหน้าหนาวพืชผลบางอย่างปลูกไม่ได้ ยกเว้นผักเคลเจริญเติบโตได้ดีและมีประโยชน์มหาศาล ผักเคล 2 สายพันธุ์ยอดนิยมในประเทศไทย ผักตระกูลเคลมีมากมายหลายสายพันธุ์ และเป็นผักตระกูลเดียวกับกะหล่ำปลี

เคล (KALE) สุดยอดผักเพื่อสุขภาพ!!!2021-08-02T11:59:07+07:00

รู้หรือไม่? กล้วยน้ำว้าช่วยคุมน้ำหนักได้

2020-04-23T23:39:00+07:00

หากพูดถึงกล้วยใคร ๆ ก็ย่อมรู้จักกันดี และเมื่อพูดถึงผลไม้ที่ให้พลังงานสูง คนส่วนมากก็จะนึกถึงทุเรียน มังคุด ละมุด ลำไย ขนุน มะม่วง แต่รู้หรือไม่ว่า “กล้วย” ก็เป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่ให้พลังงานสูงเช่นกันแต่ในขณะเดียวกันก็ยังเป็นผลไม้ที่เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก กล้วยน้ำว้าเป็นผลไม้ไทยที่มีผลงานวิจัยรองรับว่าเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุและสารอาหารต่าง ๆ มากมายที่ร่างกายควรได้รับ และทำให้อิ่มท้องนานกว่าผลไม้ชนิดอื่น ๆ ในกล้วยน้ำว้านั้นประกอบด้วยน้ำตาล 3 ชนิด ได้แก่ กลูโคส ฟรุกโตส และซูโครส รวมทั้งใยอาหารหรือไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้ ซึ่งจะช่วยสร้างความแข็งแรงให้แก่เซลล์ผนังลาไส้ใหญ่ ช่วยในระบบขับถ่าย และผลจากการย่อยไฟเบอร์ที่เกิดขึ้นอย่างช้า ๆ จะทำให้ร่างกายได้รับปริมาณพลังงานที่เหมาะสม ทำให้ร่างกายอิ่มนาน ลดความอยากอาหาร ร่างกายมีความไวต่ออินซูลินดีขึ้นจึงสามารถนาน้ำตาลไปใช้งานได้ดีขึ้น จึงช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

รู้หรือไม่? กล้วยน้ำว้าช่วยคุมน้ำหนักได้2020-04-23T23:39:00+07:00

Title

Go to Top