ขิง เป็นสมุนไพรเพื่อสุขภาพพื้นบ้านที่คนไทยใช้กันมาช้านานตั้งแต่สมัยบรรพบุรุษ ไม่ว่าจะใช้ทำอาหาร ใช้เป็นส่วนประกอบของยาสมุนไพร หรือนำมาทำเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ด้านประโยชน์ต่อสุขภาพในสมัยก่อนมีการใช้ขิงรักษาโรคหลากหลายชนิดมาอย่างยาวนาน เช่น โรคเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร การมีแก๊สในกระเพาะ อาหารไม่ย่อย อาการท้องเสีย อาการเมารถเมาเรือ คลื่นไส้ ไม่อยากอาหาร ขิงจึงเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังมองหาเครื่องดื่มที่จะช่วยในเรื่องปัญหาระบบทางเดินอาหารต่าง ๆ ว่าแล้วเราไปดูสรรพคุณดี ๆ ของขิงกันดีกว่าค่ะ
◼ ขิงช่วยย่อยอาหาร แก้อาการท้องอืด
ปัจจุบันเราทราบว่าในขิงมีสารประกอบในกลุ่มฟีโนลิกหลายชนิด ซึ่งจะออกฤทธิ์กระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหาร โดยไปเพิ่มการบีบตัวของทางเดินอาหารส่วนต่าง ๆ อย่างอ่อน ได้แก่ หลอดอาหาร กระเพาะอาหาร และลำไส้ ส่งผลให้อาหารที่อยู่ในทางเดินอาหารถูกผลักดันไปข้างหน้าและเคลื่อนตัวไปได้รวดเร็วขึ้น จึงทำให้อาหารถูกย่อยได้รวดเร็วขึ้น อาการท้องอืด แน่นท้อง และอาการท้องเฟ้อจึงบรรเทาลงได้ นอกจากนี้ ขิงยังช่วยขับลม รักษาแผลในกระเพาะอาหาร และช่วยบรรเทาอาการระคายเคืองในลำไส้ได้อีกด้วย
◼ ขิงช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้
ในทางการแพทย์แผนไทย จัดว่าขิงเป็นพืชสมุนไพรที่มีฤทธิ์ร้อน จึงสามารถใช้เป็นยาแก้อาการคลื่นไส้ได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะอาการคลื่นไส้ที่เกิดจากความผิดปกติของกระเพาะอาหารและลำไส้จากการได้รับสารพิษหรืออาหารแสลงบางอย่างมา โดยผลงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Support Care Cancer ในปี 2012 ยังพบว่าการดื่มน้ำขิงเป็นประจำทุกวันจะสามารถลดอาการคลื่นไส้ในผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษาด้วยเคมีบำบัด เนื่องจากขิงประกอบด้วยสารสำคัญ ได้แก่ จิงเจอร์รอล (gingerols) และโชกอล (shogaols) ที่ช่วยออกฤทธิ์บรรเทาอาการคลื่นไส้อาเจียนค่ะ
◼ ขิงช่วยยับยั้งเชื้อแบคทีเรียในทางเดินอาหาร
จากงานวิจัยพบว่าขิงสามารถยับยั้งการเติบโตของเชื้อแบคทีเรียและพยาธิชนิดต่าง ๆ ได้เป็นอย่างดี โดยสารจิงเกอร์รอลในขิงสามารถช่วยลดโอกาสติดเชื้อต่าง ๆ ได้ พบว่าหลาย ๆ ครั้งปัญหาของทางเดินอาหารส่วนใหญ่เกิดจากการติดเชื้อแบคทีเรีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งภาวะทางเดินอาหารหรือกระเพาะอาหารเป็นแผล ดังนั้น การรับประทานขิงเป็นประจำจะช่วยให้ทางเดินอาหารมีภูมิต้านทานพร้อมต่อสู้กับเชื้อโรคต่าง ๆ ได้ดีขึ้น
◼ ขิงช่วยต้านการอักเสบ
ขิง มีฤทธิ์ช่วยต้านอักเสบได้ดี โดยพบว่าผู้ที่มีปัญหาในระบบทางเดินอาหารมักมีอาการอักเสบของเซลล์ต่าง ๆ ในทางเดินอาหารร่วมด้วย การรับประทานขิงจึงสามารถช่วยบรรเทาอาการต่าง ๆ ที่เกิดกับทางเดินอาหารได้ดีค่ะ
การปรับสมดุลและบรรเทาอาการของระบบทางเดินอาหารด้วยสมุนไพรไทยนับว่าเป็นวิธีที่ปลอดภัยและได้ผลดี ขิงผงออร์แกนิค สำเร็ปรูป 100% “จินเจอร์ริก” ผลิตจากขิงออร์แกนิค 100% ที่มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค สามารถช่วยบรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และช่วยขับลมได้เป็นอย่างดี
….หากมีอาการไม่สบายท้อง อึดอัดท้อง แน่นท้อง อย่างลืมนึกถึง “จินเจอร์ริก” นะคะ
สนใจสั้งซื้อ…กดที่รูป👇 ได้เลยค่ะ😊
เอกสารอ้างอิง
-
https://www.healthline.com/nutrition/ginger-for-nausea. 29 August
-
https://www.healthline.com/nutrition/11-proven-benefits-of-ginger.
-
https://www.medicalnewstoday.com/articles/265990. 3 January 2020.
-
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4818021/#:~:text=The%20rhizomes%20of%20Zingiber%20officinale,principles%2C%20particularly%20gingerols%20and%20shogaols.2016.
